Midzomer

Een beetje met vertraging maar hier een kort overzicht van de traditionele ingrediënten op een midzomerfeest. Vorige week vrijdag de 25ste juni. Afspraak camping in Skokloster, we waren met ongeveer 20 uit alle windstreken: Thailand, Ijsland, Finland, Vlaanderen ... Het begon met een "haringlunch"/picknick m.a.w. verschillende soorten haring, nieuwe aardappelen, rode ui, bieslook, creme fraiche, zalm ... en de traditionele "schnaps". We hadden belangrijker dingen te doen, lees eten onder de echte viering, het dansen onder de meiboom vandaar dat er een vrij kale meiboom op de foto staat. Ook traditioneel is een duik in het meer maar ondanks het mooie weer was het water ijskoud dus dat onderdaal lieten we over aan de kinderen!
Na de haring: taart en koffie. Ik had een rabarberpie gemaakt, mijn schoonzus een aarbeientaart met slagroom. De zweedse aardbeien waren dit jaar heel laat en daarom heel duur. 6 euro voor een bakje. De Belgische waren duidelijk goedkoper maar ook veel zuurder. De zweedse zijn zoeter omdat de nachten kouder zijn!
's Avonds ging het richting Christian, Mattias' broer waar we een paar partijtjes kubb speelden, mannen tegen vrouwen, einduitslag 1-1. Traditionele afsluiter: bbq!
Rond 3u fietsten we voldaan huiswaarts, het was nog absoluut niet donker, we konden genoeg zien zonder licht!