Hier ook wel Vette Dinsdag genoemd (zoals in het Frans). Dan is het weer de tijd van de "semlor", het gebakje op de foto. Slagroom, amandelpuree en een luchtig broodachtig baksel.met kardemom-zaadjes. Lekker! De doorsnede is niet zo goed gelukt... Dit is trouwens de mini-versie!
Nog een beetje extra vet om de vasten goed door te komen... Alleen vasten doet men niet meer, ik zal dus een extra lengte mogen zwemmen!
Ze zijn eigenlijk al te krijgen van ergens in januari. Van foetelen gesproken maar de bakkers moeten ook leven... en zodoende was dit al de tweede keer dat ik er at.
5 opmerkingen:
Echt om te watertanden!
wist helemaal niet dat het ook in België vastenavond was. Dacht dat vastenavond voor Nederland was, zoals sinterklaasavond voor Nederland. Weer iets bijgeleerd. Vind het toch een beetje gek klinken, zo gewoon aan "vette dinsdag". Hier hebben ze ter ere van Mardi Gras ook "beignets", ook al van eind januari in de winkel. Bij het verdwijnen van de "galette" (ter ere van nieuwjaar en driekoningen) heeft die z'n intrede gedaan. Weet niet wat er nu komt. Maar de "beignets" hier zijn lang zo groot niet! We eten er gewoon meer van, dan komt het toch wel goed.
Vieren ze ook karnaval in Frankrijk?
Bree ligt dicht bij de grens he?! In't plat is het toch vastenoavend, gaat eigenlijk niet om te schrijven.
Het volgende bakwek komt wel met Pasen zeker?
jahoor, ook carnaval in frankrijk. maar ik denk hier in de buurt eerder met halfvasten.
denk niet dat ze zolang zullen wachten met een nieuw gebak, de bakkers moeten verkopen hé. alhoewel, ze kunnen die beignets nu ook lange tijd houden, ik vraag het eens na als ik bij de bakker ben.
ziet er heerlijk uit!
Een reactie posten